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餐饮业成本核算的账务处理怎么做?

来源:咸林会计网      发布人:学林网      发稿日期:2021-10-08

  对于餐饮业的成本核算,企业通常设置“主营业务收入”“银行存款”等会计科目进行核算,那么餐饮业成本核算的账务处理该怎么做?


  餐饮业成本核算的会计分录


  1、结出主营业务成本


  借:主营业务成本


    贷:库存商品


  2、算出税金及附加


  借:税金及附加


    贷:应交税费


      其他应交款


  3、结转到本年利润:


  借:主营业务收入


    贷:本年利润


  借:本年利润


    贷:税金及附加/营业外支出等


  4、结转损益:


  借:本年利润


    财务费用


    主营业务收入


    贷:管理费用


      主营业务成本


      税金及附加


      所得税费用  


  什么是本年利润?


  本年利润是指企业某个会计年度净利润(或净亏损),属于所有者权益类科目。他是由企业利润组成内容计算确定的,是企业从公历年1月份至12月份逐步累计而形成的一个动态指标。本年利润是一个汇总类账户。其贷方登记企业当期所实现的各项收入,包括主营业务收入、其他业务收入、投资收益、补贴收入、营业外收入等;借方登记企业当期所发生的各项费用与支出,包括主营业务成本、税金及附加、其他业务支出、管理费用、财务费用、投资收益(净损失)、营业外支出、所得税等。

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